Long Jing

5.00
out of 5

A partir de: R$117,90R$88,43

Long Jing

Complexo, equilibrado, macio e com seu inconfundível formato achatado. O último dos chás imperiais, produzido nas montanhas ao redor do Lago do Oeste em Hangzhou, Zhejiang, China.

Selecione a quantidade

Quer aprender mais sobre chás especiais?
Conheça o Clube Chá Yê!

FICHA TÉCNICA
TIPO: Verde.
ORIGEM
: Shifeng, Hangzhou, Zhejiang.
MESTRE: Weng Shang Yi.
COLHEITA: Abril, 2018.
CULTIVAR: Long Jing #43.
PADRÃO DE COLHEITA: 1 broto, 2 folhas.
SOPA: Clara, límpida e de um verde pálido.
CORPO: Leve e macio, com sutil adstringência.
GOSTO: Bom equilíbrio entre doçura, acidez e amargor.
NOTAS: Amêndoas frescas, flores brancas e toffee ligeiramente salgado.
CHA QI: Suave e calmante.

DICAS DE INFUSÃO
PREPARO GONGFU: 3,5g/100ml, 80°C, 30″ (+15″ / infusão), 3 infusões  (Gaiwan ou Bule Gong Fu)
PREPARO DIA-A-DIA: 2-5g/300ml, 80°C, 2 infusões  (Travel Mug)

Confira mais dicas de preparo para diferentes momentos (incluindo chás gelados) nesse tutorial

Já provou este produto e gostou?! Deixe uma avaliação positiva e ganhe 50 Buds Chá Yê! para usar como desconto em sua próxima compra.

4 avaliações para Long Jing

  1. marcelocontador7 (comprador verificado)

    Essas folhas achatadas são emblemáticas e o sabor é inconfundível, um dos melhores chás verdes sem dúvida alguma. Gosto de preparar 2 infusões curtas para “acordar” o chá e depois prosseguir ao estilo do “vovô”, deixando sempre 1/3 de liquido no bule e completando logo após servir. Um dos meus prediletos!

  2. Carlos Simeão Balbino Garcia (comprador verificado)

    Excelente desde o aroma das folhas na prè infusão atè o licor, com notas de toffee salgado que se mantem em multiplas infusoes de maneira exemplar

  3. Caroline Cury (comprador verificado)

    Demorei um pouco para acertar a mão com ele, acho que é um chá que funciona melhor no gong fu ou em infusões mais curtas no método comum. Quando bem feito, é extremamente equilibrado!

  4. thutobdorje (comprador verificado)

    Um dos meus chás verdes favoritos. Equilibrado, encorpado, pouco adstringente, e com um sabor inconfundível que se amplia com as infusões.

Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.

Buds Chá Yê!

R$1,00 em compras = 1 Tea Bud!

Você pode usar seus Tea Buds em compras futuras em nosso e-commerce abatendo até 100% do valor dos produtos!

100 Buds = R$5,00

Os Tea Buds adquiridos podem ser usados até 6 meses após serem adquiridos.